Het herfst nummer van Wining & Dining ligt er weer, met een cover welke de meeste stemmen heeft gekregen via Twitter.

Verder kookt Ramon Beuk met Berget Lewis en wordt er en passant lekker veel gekletst. Heerlijke recepten voor een luie zondag met bijvoorbeeld een lekker recept voor runderstoof met pompoen. In de serie ‘puur natuur’ gaat Wining & Dining langs Kwekerij Westhof, het walnotenkenniscentrum van Nederland. Tijdens de andere reis ontdekt Wining & Dining de veelzijdige smaken van Yorkshire.

Daarnaast in passie Debora Heijne en Helen Arenz van OntmoetPlanB hier proberen ze allochtone vrouwen, via enthousiaste wijze in de keuken, klaar te stomen voor een vervolgopleiding. Ruit&Rijst houden zich bezig met ‘grapes in the mix’ en in de Italiaanse keuken komen de delicatessen uit Umbrië.

Deze keer weer een heerlijk herfstnummer, met fijne recepten, heerlijke wijnen en andere culi-dingetjes.

Zomer! in Wining & Dining er wordt gekookt met allerlei oranje ingrediënten, krijg je de verborgen schatten van Calibrië en worden er recepten gemaakt met Lakenvelder-vlees.

Verder kookt Ramon Beuk met Humberto Tan, wordt Ronald Giphart geïnterviewd over zijn nieuwste boek ‘Eten, Drinken en Slapen’ waarvoor hij heeft gewerkt in de keukens van Jonnie Boer en Sergio Herman. Er wordt terug geblikt op het Foodlovers festival en wordt er gekeken naar de 16e Landgoedfair ‘De Smaak van de Heerlijkheid’.

Kortom een heerlijk zomers nummer van Wining & Dining, met nieuwtjes over eten en drinken en andere culinaire geneugten.

Zin in een lekker lentefeestje? De nieuwe Wining & Dining heeft er zeker zin in! Zo hebben ze de lekkerste voorjaarsgroenten op het menu en geven ze alvast een tipje van de sluier van het Foodlovers Festival wat 15 en 16 mei plaatsvindt in het hart van de Betuwe.

Daarnaast staat Wining & Dining ook in het teken van thee. In ‘Passie’ Hanneke de Jager illustratrice en theemens, meer over de theejuweeltjes van Betjeman & Bartons en in de etalage allerlei hebbedingetjes voor bij de thee. Verder kookt Ramon Beuk voor Gijs Staverman en maken zij samen de lekkerste gerechtjes.Er wordt een kijkje genomen achter de schermen van De Librije en Oud Sluis, het voorproefje op het nieuwe boek van Ronald Giphart ‘Eten, drinken en slapen’ en in ‘foodsteps’ een lekker rondje fietsen langs de lekkerste culi-plekken langs de Amstel, Gein en Vecht. Op de wijnkaart staat de Tempranillo uit Toscane, schrijven Ruit&Rijst hun wijncolum en in de nieuwe rubriek wijndomein lees je alles over de lekkerste wijnen, nieuwste wijngadgets en wijnweetjes.

Kortom weer een lekker culi nummer van Wining & Dining met heerlijke recepten, lekkere wijnen en goede restaurants.

Wining & Dining is winter & party proof. Zo wordt het een witte kerst aan tafel tijdens de kerstdagen en is het ook alle dagen feest met een handige party planner inclusief feestelijke recepten. Verder lees je meer over de cranberry’s van Terschelling, krijg je een voorproefje uit het kookboek de Zilveren Champignon, kookt Ramon Beuk met Nick & Simon en praat Wining & Dining met Pascal Jalhay over onder andere zijn nieuwste boek.

Op wijngebied wordt er gekookt met port, worden de lekkerste desserts gemaakt met koffielikeur en worden de wijnen de cru’s uit de Rhône en wijnen uit de streek Valpolicella besproken. Leuk is de tocht langs de wijnbars van Nederland, een nieuwe trend op wijngebied.

Dit en meer lees je in het winternummer van Wining & Dining!

Het tijdschrift voor fijnproevers ‘Wining & Dining‘ staat deze keer in het teken van ‘home sweet home made’. Hartverwarmende herfst recepten met onder andere paddenstoelen en pastinaak. Heerlijke Italiaanse recepten en recepten met paarse groenten. Verder staat Ramon Beuk in de keuken met Arnold Vanderlyde, delen Marriet en Simone van de House of Origin hun passie en interviewt Wining & Dining sterrenchef Mohammed El Harouchi van restaurant Solo. Op wijngebied wordt de nederwijn ontdekt, gewoon wijn uit Nederland en de column van Ruit & Rijst gaat over crazy grapes. Dit en meer lees je natuurlijk in Wining & Dining!

Wining & Dining, het tijdschrift voor fijnproevers, staat deze keer geheel in het teken van de zomer. Proef de zomer met de seizoensproducten, maak de recepten die Wining & Dining maakte bij de zomerse wijn Condesa Eylo Verdejo en lees meer over de Toscaanse keuken. Daarnaast krijg je een voorproefje uit het nieuwste kookboek van Ramon Beuk ‘Wat van Fair komt’, hij kookt in dit boek met Fairtrade producten en ook een voorproefje uit het kookboek ‘A Table’ van Jane Webster. Lekker zomers in de reportage van ijskoningin Astrid Birza, vinoloog Menno Simon reisde af naat Costa Daurada en bezocht de wijnkathedralen, genoot van hun wijnen en de Catalaanse keuken. Verder meer over de wijncommunity Wine Wine Wine, een interview met het wijnschrijfduo Ruit & Rijst, maakt Marco Argante Florentijnse kipkroketjes bij zijn column en meer over de laatste trend op kookgebied ‘buiten koken’. Dit en meer in dit zomer nummer van Wining & Dining!

Net om 12:44 is het lente geworden, en op deze mooie lentedag ligt Wining & Dining weer in de schappen met als thema ‘Hoteldebotel van de lente!”. Heerlijke seizoensrecepten vol ‘rozengeur & zonneschijn’, zoete en luchtige recepten, superlekkere cupcakes en recepten voor de paasbrunch met 5 tips voor ‘paaswijn’. Verder een interview met Gino d’Acampo en Lisette Kreischer, auteur van het boek ‘Veggie in pumps‘. Wining & Dining gaat verder op zoek naar hemels brood, en ging op zoek naar de beste broodwinkels van Nederland, gaat ook op bezoek bij de naamgever van de Kemperkip en is op reis gegaan naar het Italiaanse Veneto. Dit en nog veel meer in dit lente nummer van Wining & Dining!