Tagarchief: Nigella Lawson

Keuken – Nigella Lawson

Geplaatst op door
2

Keuken - Nigella LawsonNa het Kerst kookboek van Nigella Lawson, wat al 2 jaar geleden is verschenen, is het weer tijd voor een nieuw kookboek. Deze keer een kookboek uit het hart van het huis de keuken en heeft daarom de toepasselijke naam ‘Keuken’ mee gekregen.

Na de inleiding en handige tips over keukenspullen en keukengeheimen begint het echte werk. In deel 1 lees je over keukenkwesties met de familiefavorieten, looppaseten (snelle recepten), makkelijke recepten, plunder je keukenkastjes recepten, toetjes die problemen oplossen en voorraadliefde. In deel 2 ‘keukensoelaas’, kip in de keuken, weekendbakken, dinerparty’s, het troostroeren in de risotto, vlees met botten, keukenhappen en recepten tegen de zondagavondbleus.

De recepten zijn weer de typische rijke Nigella gerechten, veel verhalen uit Nigella’s keuken en veel foto’s van de recepten. Kortom dé opvolger van Nigella’s boek ‘Hoe te eten’.

Titel: Keuken
Auteur: Nigella Lawson
Uitgever: Uitgeverij Contact
Verschijningsjaar: 2010
ISBN: 9789025435257
Winkelprijs: 39,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

Nigella’s Kerst – Nigella Lawson

Geplaatst op door
Reageer

Nigella's KerstmisNog even en de kerst staat al weer voor de deur. Heb je nu al hoofdbrekens over wat je dit keer je gasten gaat voorschotelen? Dit keer helpt Nigella Lawson je met haar nieuwste kookboek Nigella’s Kerst. Nigella’s Kerst moet dan ook de ultieme handleiding voor de feestdagen worden. Het boek omvat dan ook alles wat je met kerst, kerstmenu’s en kerstdiners kan bedenken: recepten, adviezen, tips en uitgewerkte planningen. Je vindt in Nigella’s Kerst recepten voor de beste cocktails, hapjes, soepen, sauzen, salades, kerstgebak en eetbare kadootjes en recepten voor complete menu’s om zonder stress de feestdagen door te komen.

Het boek ademt een en al kerst uit. Veel rood, groen en wit, kortom kerst, op de foto’s. De recepten zijn helemaal Nigella, rijke en smaakvolle recepten waarbij je vooral niet op de calorieën moet letten. De recepten worden stap-voor-stap beschreven en beslaan soms 2 pagina’s. De recepten hebben allemaal een foto van het eindresultaat en van enkele recepten wordt de bereiding stap-voor-stap gefotografeerd. Sommige producten die Nigella gebruikt zijn hier niet makkelijk te verkrijgen. In het boek vind je wel een adressenlijst van verschillende leverancier maar daarvoor moet je wel even de oversteek naar Engeland maken.

Zoek je recepten die zijn getoond in het tv-programma Nigella’s Christmas Kitchen van RTL4? Klik hier voor de Engelstalige recepten!!

Nigella Lawson is bekend geworden van haar restaurant columns in ‘The Spectator’,'Vogue’ en nu in ‘The New York Times’, echter haar grote doorbraak bij het grote publiek is met het programma Nigella Bites. Haar boeken en tv-programma’s zorgen dat Nigella een begrip is in verschillende huishoudens over de wereld.

Titel: Nigella’s Kerst
Auteur: Nigella Lawson
Uitgever: Uitgeverij Contact
Verschijningsjaar: 2008
Winkelprijs: 24,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

Over Koken bij RTL 4

Geplaatst op door
Reageer

Na het stoppen van Aperitivo bij RTL 4 wordt dit opgevuld met een keur aan andere kookprogramma’s. Voornamelijke programma’s van BBC & Channel 4. Dit is wat RTL vanaf 28 april as. gaat uitzenden rond half 5:

Maandag – Cooking It
Dinsdag – Party Dish
Woensdag – Urban Chef
Donderdag – Nigella Feasts
Vrijdag – Jamie at Home

De uitzendingen worden de volgende werkdag herhaald behalve Jamie at Home. Op de maandag zie je daarvoor een uitzending van Bill’s Food met Bill Granger.

Kookvideo's

Geplaatst op door
Reageer

kooktv Geen zin om allerlei recepten te lezen maar gewoon zien wat je moet doen? Veel chef’s hebben al dvd’s op de markt zoals Nigella Lawson, Jamie Oliver, Piet Huysentruyt en Lonny en ook bij de kookboeken krijg je steeds vaker een dvd kado, Gordon Ramsay en Rudolph van Veen zijn daar voorbeelden van. Maar nu wordt het ook een hype om in plaats van je recepten al dan niet met foto op je weblog te plaatsen er een video van te maken en te publiceren op je eigen site. Nederlandse sites als Cheffen, FoodTube.NL en Koken.blogo zetten al regelmatig nieuwe kookvideo’s online en ook tv-programma’s als In search of Perfection, Jamie Oliver’s Podcast en The Taste of life zetten recepten video’s op het net. Echt leuk wordt het als meerdere personen op een soort YouTube kookvideo’s gaan plaatsen. Leuke, grappige, vieze en erg lekkere kookvideo’s uit verschillende landen kan je terugvinden op sites als FoodTube, Im Cooked, Video Jug, In Cucina, iFoods en er zijn er waarschijnlijk nog veel meer… Ken jij ook een Video Recepten site laat het me weten!

Nigella’s Christmas Kitchen

Geplaatst op door
Reageer

plaatjeDrie afleveringen lang op de zondagavond (vanaf 9 december 2007) om 19:45 bij Vitaya kookt Nigella Lawson speciale kerstgerechten. Maak een geurende gekruide ham, Christmas chutney, gravlax en bijvoorbeeld een roder dan rood cranberry saus. Met haar rijke en smaakvolle gerechten wordt het met deze serie weer een geslaagd kerstdiner. Recepten van het programma vind je op de site bij de BBC. Dus geen helse keukentaferelen maar een wereldse “foodie-heaven” met Nigella tijdens deze kerst.

Vanaf 27 november 2008 zijn de afleveringen van Nigella’s Christmas Kitchen op RTL4 te zien op de donderdagmiddag rond 16:35

Nigella Express

Geplaatst op door
Reageer

“The Domestic Goddess is back” vanaf 3 september om 21:30 bij BBC2 is Nigella Lawson terug met haar nieuwe serie Nigella Express. Dit keer met Fast Food! Ze maakt snelle, gezonde maaltijden klaar. Ontdekt snellere werkwijze en briljante tijdbesparende ideeen. Maaltijden die je gewoon zelf kan maken, als je een aflevering bekeken hebt zou je direct met haar recepten de keuken in willen rennen! Met elke aflevering een ander thema, sommige rondom 1 maaltijd en de andere weer met snelle dinertjes heel verschillend dus! In ieder geval krijg je recepten die je geen slaaf maken van je fornuis. Krijg je niet genoeg van haar recepten, binnenkort verschijnt ook de Nederlandstalige versie van het bijbehorende boek Nigella Express!

Nigella Feasts

Geplaatst op door
Reageer

Op de Belgische publieke tv-zender Een is elke werkdag om 16:25 Nigella Feasts te bekijken. Nigella Lawson heeft deze serie gemaakt voor de Foodchannel US. De opzet lijkt veel op Nigella Bites. Elke aflevering bevat een thema en een mix van recepten, tips en gedachten over eten. Nigella Lawson prestenteert op haar eigen wijze heerlijk recepten met een duidelijke uitleg en interessante tips. De gerechten die Nigella maakt zijn dan ook om te watertanden… dus na het kijken snel aan de slag in de keuken.