BrutselWereld

In het september-oktober nummer van Koken met de Keurslager alles over de veelzijdigheid van worst. Het is niet alleen de worst voor bij de stamppot of de worst bij de barbecue, maar je kan worst ook verwerken in gerechten zoals pikante worstsaus met ketjap of een pasta met gekookte worst en kaas. Ook Jeremy Vermolen is weg van worst, volgens zijn column dan, en maakt chorizo met carpacio van asperges met sinaasappel en rucola. Verder staan in dit nummer de herfstkleuren centraal, op tafel creëer je nu ook een explosie van kleuren met de recepten uit dit nummer. Wat kan je doen met karbonades? Speciale ‘zondagse’ karbonades op het menu! Ga langs je eigen Keurslager voor dit nummer van Koken met de Keurslager.

In dit nummer van Koken met de Keurslager smakelijk ingepakt vlees, Vlees verpakt in wraps, kipragout verpakt in een tortilla of vlees in taco’s. Daarnaast lekkere zomerstamppotten,legt de Keurslager uit hoe je de verleidelijke geuren in de keuken krijgt van een lamsstoof en maakt Jeremy Vermolen een tartaar van ossenhaas me avocado en een warme Belgische Mayonaise. Koken met de Keurslager is gratis verkrijgbaar bij de Keurslager bij jouw in de buurt!

Culinair met vleeswaren is het thema van dit nummer van Koken met de Keurslager. Vleeswaren zijn namelijk uitermate geschikt voor het snel maken van zomerse gerechten en daarom deze culinaire gerechten. Maar ook luxe lunchen met de recepten van de Keurslager of de 4 toppers uit de vakantielanden. Jeremy Vermolen heeft een vet verhaal en maakt een runderribeye met zoet zure radijs, rucola en aceto room. Haal het juni-nummer van Koken met de Keurslager nu bij je slager.

In dit nummer van Koken met de Keurslager alles over roosteren. In het item delicate smaken allerlei internationale smaken op een spies op een rij. Maar ook recepten voor Royal bbq, kluiven en wat de bbq net compleet maakt qua gerechten. Naast de column schrijft Jeremy Vermolen ook een recept in dit nummer. Deze keer is het gegrilde varkensrug met rozemarijn, balsamico, knoflook, asperges en linzen. Wat is de keuze van Keurslager Robert Nagtegaal. Koken met de Keurslager kan je gratis krijgen bij je Keurslager.

In dit nummer van Koken met de Keurslager lekkere herfstrecepten, dit zijn ovenschotels, recepten met rookworst en gerechten met noten, pompoen en paddenstoelen. In dit nummer meer aandacht voor de varkensfilet, wat kan je daar mee doen? De Keurslager geeft antwoord. Gewoon even langs je eigen Keurslager voor dit nummer van Koken met de Keurslager!

Koken met de Keurslager is een maandelijks kookmagazine verkrijgbaar bij je eigen Keurslager.Met makkelijke en natuurlijk lekkere recepten, recepten voor in de kinderkeuken en de speciale keuze van een keurslager. Naast de recepten vind je allerlei weetjes over vlees en gevogelte en weetjes over andere smaakmakers. Mocht je het blad zien liggen bij je Keurslager neem het even mee!