De cover van Koken & Genieten ziet er echt lenteachtig uit, groene, roze en gele kleuren. Laat de lente maar komen!

In dit nummer van Koken & Genieten recepten voor de lekkerste pizza’s & hartige taarten, wordt er feestelijk gekookt voor een klein budget en wordt er gezond gekookt met kruiden en specerijen. Als afsluiter in deze Koken & Genieten krijg je de allerlekkerste kwarktaarten voorgeschoteld.

Verder lees je alles over gedroogde erwten, wat is het en wat kan je ermee. Het menu van de maand bestaat uit witloofbootjes met vijgen en roomkaas als voorgerecht, het hoofdgerecht is goulash met aardappelknoedels en het dessert is een mokka-ijstaartje. De keuken van deze maand is de keuken van Garmisch-Partenkirchen, bekend skigebied in de Duitse deelstaat Beieren.

Uiteraard ook in dit nummer handige kookartikelen op een rij, het ‘klaar in 30 minuten’ recept en kinderrecept. Ook de rubrieken ‘voorgerechten & snacks’, ‘light & caloriearm’, ‘heerlijke desserts’ en ‘vetarm & smaakvol’ ontbreken niet.

Kortom weer snelle en makkelijke recepten deze maand in Koken & Genieten.

www.kokengenieten.nl

Koken & Genieten maakt van 2012 jaar een heerlijk begin met de recepten uit dit nummer. Het begint met zeven verschillende variaties met gehakt met bijvoorbeeld een gehaktbrood met roomkaasvulling en Thaise gehaktballen. Verder is het een winterfeest met recepten voor een buffet vol lekkernijen uit de Alpen, wordt fit met noten en recepten uit paradijselijk Hawaï.

Het ingrediënt van de maand is pitaya, een tropische vrucht. Wat is het en wat kan je er mee maken? Deze maand is het menu in Koken & Genieten vooraf een wintersalade met mosterddressing, hoofdgerecht gebraden varkensvlees met kaas-aardappels en nagerecht kwark met mandarijn en cookies.

Uiteraard ook in dit nummer de rubrieken ‘klaar in 30 minuten’, ‘voorgerechten & snacks’, ‘light & caloriearm’, ‘heerlijke desserts’, ‘vetarm & smaakvol’ en ‘kinderrecept’. Als afsluiter in deze Koken & Genieten zoals altijd een aantal fijne recepten voor het lekkerste weekendgebak.

www.kokengenieten.nl

Ben je nog op zoek naar recepten voor de feestdagen neem dan ook een kijkje in het decembernummer van Koken & Genieten. Dit nummer staat namelijk vol met maar liefst 52 feestrecepten en dat voor slechts 2,95. Zo wordt er hertenbout in rode wijnsaus, knapperige gans met perenvulling en tournedos met truffelgratin gemaakt.

Het menu van de maand is natuurlijk ook een heerlijk feestmenu met gemarineerde zalm met dille, varkens- en runderfilet met aardappelkoekjes en sinaasappelparfait met warme frambozen. Verder vier je een sprankelend nieuwjaar met fijne hapjes, gerechten die niet al te zwaar zijn en dus beter voor de lijn zijn en recepten uit Rome.

Daarnaast wordt verteld wat pistachenoten zijn en wat je er mee kan maken. Het kinderrecept in een braadappel-egel met marsepein en het recept in ‘klaar in 25 minuten’ is biefstukreepjes in peper-roomsaus. Uiteraard ook fijne recepten in de rubrieken ‘voorgerechten & snacks’, ‘light & caloriearm’, ‘heerlijke desserts’ en ‘vetarm & smaakvol’. Als afsluiter in deze Koken & Genieten recepten voor het droomgebak voor deze feestdagen.

Kortom ben je nog op zoek naar inspiratie voor de feestdagen, blader dan ook door deze Koken & Genieten!

www.kokengenieten.nl

In Koken & Genieten is het deze maand tijd voor de beste ovenschotels zoals schnitzel in jagersaus, pizzapannenkoek en een ovenschotel met gyros en witte kool. Daarnaast wordt er speciaal voor de korter wordende dagen een herfstbuffet gemaakt met allerlei zoete verwennerijen en wordt er ‘warm herfstgebak’ gemaakt.

Verder wordt er meer verteld over zoete uien uiteraard inclusief een aantal recepten en van alles over exotisch fruit. Het menu van de maand is in Koken & Genieten is een romige tomaten-garnalensoep, een gevulde kalkoen met sinaasappel en kruiden en een chocolademousse met kruiden. Een aantal recepten komen uit Luxemburg, een keuken met invloeden uit Duitsland en Frankrijk. Overigens zijn de recepten voor truffels recepten die je echt wel wilt uitproberen.

Standaard ook de rubrieken ‘klaar in 30 minuten’ met deze keer een teriyakizalm met savooiekool, ‘voorgerechten & snacks’, ‘light & caloriearm’, ‘heerlijke desserts’, ‘vet en smaakvol’ en het ‘kinderrecept’. Kortom weer een nummer om van te genieten.

www.kokengenieten.nl

Vanaf vandaag ligt de nieuwe Koken & Genieten weer in de schappen. deze keer staat het magazine in het teken van “Comfort Food”. Dat betekent dus recepten voor de donkere en koudere dagen.

Zo worden er recepten gemaakt met aardappels in de hoofdrol, denk aan aardappellasagna en crème fraîche puree met lamsvlees. Maak een feestelijk buffet met fijne hapjes, wordt gezond en fit met zuurkool en de lekkerste chocoladetaarten. Daarnaast worden er een paar recepten uit de keuken van Corsica bereid. Het menu van de mand is een romige paddenstoelensoep, hertenmedaillons met cranberry-portsaus en een fruitsalade met mascarpone. Verder ook als over okra, wat is het en welke gerechten kan je er mee maken.

Uiteraard ook in dit nummer de leukste kookproducten op een rij. Een recept wat klaar is in 30 minuten, namelijk de plaatpizza en een kinderrecept, een megaburger. Ook vind je in dit nummer de rubrieken ‘voorgerechten & snacks’, ‘light & caloriearm’, ‘heerlijke desserts’ en ‘vet en smaakvol’.

Alvast een voorproefje? Dat kan hier!

www.kokengenieten.nl

Zoete Verleiding staat er op de cover van Koken & Genieten van deze maand en dat betekent een aantal onweerstaanbare recepten voor appeltaart, zoals een appel-schuimtaart of een appelkruimeltaart met advocaat of je gaat koken met druiven, wat ook zoet kan zijn.

Verder 10 recepten met gevogelte als hoofdingrediënt, feestelijk salades voor de laatste warme dagen en de recepten met een hoog vitamine B gehalte in gezond & fit. Het menu van de maand is een zalmtartaar met mierikswortelroom als vooraf, als hoofdgerecht kalfsgebraad met spek-schmarren en als nagerecht pruimen met armagnac en ijs. Het kinderrecept is deze maand tagliatelle met een mozzarella-toren,binnen 25 minuten maak je gnocchi met paddenstoelen en krokante ham klaar en wordt de keuken van het Zwarte Woud ontdekt, een van de lekkerste keukens van Duitsland.

Uiteraard ook weer de vaste rubrieken zoals voorgerechten & snacks, light & caloriearm, heerlijke desserts en vetarm & smaakvol. Dit en meer lees je in Koken & Genieten! Klik hier voor een voorproefje van Koken & Genieten van deze maand!

www.kokengenieten.nl

De vakantie op tafel, dat zou pas fijn zijn! Koken & Genieten heeft in dit nummer in ieder geval recepten waarmee je de vakantie op tafel zet, zoals babi kecap en een Spaanse aardappelomelet.

Verder alles over de nieuwe paprikasoorten, wat goed is om te weten en een aantal recepten. Het menu van de maand is een carpaccio van komkommer en ei, gehaktbrood met romige paddenstoelensaus en griesmeelpudding met peer en chocolade, er worden snelle en makkelijke recepten met pasta gemaakt en krijg je recepten om je fit te eten zoals een walnotenbrood met abrikozenmoes. Daarnaast in deze Koken & Genieten recepten uit de Russische keuken.

Uiteraard ook in dit nummer weer de rubrieken ‘voorgerechten & snacks’, ‘light & caloriearm’, ‘heerlijke desserts’, ‘vetarm & smaakvol’ en ‘het kinderrecept’. Uiteraard wordt ook deze Koken & Genieten afgesloten met allerlei zoetigheden en deze keer zijn dat ‘verleidelijke gebakjes’.

www.kokengenieten.nl