Tagarchief: Jonah Freud

Jammie! Een Jong Kookboek – Jonah Freud & Herman Geurts

Geplaatst op door
Reageer

Jammie !Jammie! een jong kookboek, is een kookboek voor jonge mensen tussen de 12 en 20 jaar. Maar eigenlijk mag iedereen wel stiekum dit kookboek gebruiken. Ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum van de Kookboekhandel in Amsterdam heeft Jonah Freud (huidig eigenaresse) heel veel recepten verzameld. Bijvoorbeeld van de vorige eigenaren Titia Bodon en Johannes van Dam, maar ook van klanten, vrienden, medewerkers en ga zo maar door en allemaal hebben ze zo hun eigen recept voor jongeren. Durf je de Milky Way Gratin aan, of zandmoppen? Wil je eens een courgettepannenkoekje of taboulé proeven? Of ga je zelf aan de slag met sate of rode kool met appeltjes en hachee? Echt een ‘hip’ kookboek, vormgegeven door Herman Geurts. Leuke anekdotes van de receptbedenkers! Lezen, Koken, Proeven!

Titel: Jammie! Een jong kookboek
Auteur: Jonah Freud & Herman Geurts
Uitgever: Terra – Lannoo
Verschijningsjaar: 2002
ISBN: 9789058970794

Koekje – Jonah Freud

Geplaatst op door
Reageer

Koekje Jonah Freud Koekje is een boekje met alleen maar recepten voor koekjes. Jonah Freud heeft een boek samengesteld met de recepten voor klassieke koekjes van Cees Holtkamp en met recepten voor nieuwe Nederlandse koekjes van Kees Raat. In dit boek wordt eerst uitgelegd over de ingrediënten van het koekje. Na de legenda en de sjablonen voor de koekjes mag je eindelijk aan de gang. Klassieke en moderne koekjes wisselen elkaar af. Alle recepten zijn voor zien van een mooie foto. En wie geen genoeg kan krijgen van de foto’s de kaft van het boek kan je helemaal uitvouwen en eventueel ophangen als poster. Maak nu de meest lekkere koekjes in je eigen keuken. Het boek is opgedragen aan Wim, koekjesgenieter.

Titel: Koekje
Auteur: Jonah Freud
Uitgever: De Kookboekhandel
Verschijningsjaar: 2006
ISBN: 9789080568426