Vier kerst met de Olivers! Dat kan met de nieuwste Jamie Magazine die in het teken staan van de kerstdagen. Maak bijvoorbeeld eetbare kerst-cadeautjes, maak de lekkerste kerst-drankjes en cocktails of maak samen met de kinderen allerlei lekkere kersthapjes.

Verder koken met cranberries, en dan recepten die je niet alleen voor de kerstdagen gaat gebruiken, vegetarische en veganistische recepten met veel smaak en wat doen de bekende chefs met wat er overblijft van de kerstdagen? Om tijdens de kerstdagen een goede zoete afsluiter te maken vind je in deze Jamie de recepten voor de lekkerste kerstcakes en -taarten.

Daarnaast wordt er een kijkje genomen bij The Foxhunter in Abergavenny van chef Matt Tebbutt, er wordt daar gezocht naar paddenstoelen en uiteindelijk krijg je nog een paar fijne recepten van The Foxhunter. Gaat de culireis naar Madrid en Vilnius, waar de beste eettentjes worden gevonden. Uiteraard heeft Jamie weer voor een aantal weken allerlei maaltijdideeën op een rij gezet en vind je als afsluiter een receptstrip van Emma Tissier waarin de hulpjes van de kerstman Griekse kerst koekjes maken.

Dit en nog meer lees je in een weer ‘ouderwets’ dik nummer van Jamie Magazine. Klik hier om online te bladeren door het voorproefje van deze Jamie Magazine.

In Jamie Magazine deze keer maar liefst meer dan 130 herfst-recepten, je leert onder andere hoe je stoofpotten maakt, hoe je oester bereidt en hoe je de lekkerste klassieke sauzen op tafel zet.

Verder zet Jamie de pizza oven aan en bakt de lekkerste pizza’s en wordt er ook een vegetarisch ontbijt gemaakt, maar dan net zo rijk als het traditionele Engelse ontbijt. Ook krijg je een voorproefje uit het nieuwste kookboek van Jamie Oliver: 30 minute meals.

Daarnaast krijg je antwoord op de vraag waarom samen eten zo goed voor je is, gaat de culireis naar Sydney en krijg je nu al het recept voor de ‘christmas cake’. Als afsluiter in deze Jamie weer een geïllustreerd recept en dat is deze keer de ‘Queen of puddings’ de zwarte bessen pudding.

Dit en nog veel meer lees je in deze dertiende Jamie.

Een nummer vol Britse gerechten, maar liefst meer dan 100 recepten vind je in deze Jamie Magazine. Maak bijvoorbeeld de lekkerste cakes voor bij de thee, maak de scones of snacks voor bij een biertje.

Verder in Jamies dagboek een perfecte barbecue, welke ijscoboer heeft het lekkerste ijs. Welk bier past bij welk gerecht en allerlei gerechten met tomaat als hoofdingrediënt. Zoals altijd ook weer voor een aantal weken snelle recepten voor doordeweeks, lekkere cocktails en snelle pasta’s. Als uitsmijter een geïllustreerd recept van chicken tikka masala door Emma Tissier.

Kortom weer een fijn nummer van Jamie Magazine, met veel culi-artikelen en lekkere recepten.

Een lekker zomers nummer van Jamie Magazine ligt weer in de winkels met maar liefst ‘hete’ gerechten voor deze warme zomerse dagen. Proef bijvoorbeeld het paradijs met de lekkerste cocktails, maak heerlijke ijsjes of maak heerlijke gerechten met kersen.

Verder een item wat je nu allemaal in de tuin kan doen, de lekkerste barbecue recepten rechtstreeks van ‘the grill masters’ en Thomasina Miers maakt er een Mexicaans feest van. Ook wordt er een kijkje genomen achter de schermen van Gauthier Soho in London en gaat de culinaire trip naar Istanbul, met de beste en lekkerste adressen. Als afsluiter weer een strip-recept, deze keer wordt er een Spaanse gazpacho gemaakt.

Dit en meer lees je uiteraard in Jamie Magazine!

Let’s get fresh! Oftewel ga voor verse producten. Maak je eigen tuintje en kook met seizoensproducten voor heerlijke diners. Met de tips uit deze Jamie Magazine gaat dat zeker lukken!

Paul Dring en Gennaro Contaldo zoeken in de velden naar eetbare planten in het wild, Gennaro maakt er weer een aantal recepten mee. Schrijven onder invloed? Is dat een beeld wat we bij wijnschrijvers hebben? Hoe doen ze het eigenlijk? Lekker zijn de ‘tussen-maaltijden’ van Andy Harris, want de ene keer is het bloedwarm en de andere keer staat de verwarming weer aan. Wat kan je eigenlijk in deze periode op tafel zetten.

Verder krijg je een voorproefje uit het boek ‘a la Grecque’ van Pam Talimanidis. Wordt er een memorial geschreven over de helaas overleden ontdekster van Jamie Oliver, Rose Gray. Spaanse carnivoren maaltijden van Andy Harris, vanalles over honing, Paul Dring ontdekt de Nederlandse keuken in Amsterdam met een grappige vertaling van echt Nederlandse ‘culi’ eten.

Vanaf dit nummer vind je geen recepten-poster meer in de Jamie maar krijg je nog wel steeds het ‘maand-menu’ met lekkere en makkelijke recepten. Dit en meer lees je in dit nummer van Jamie Magazine.