BrutselWereld

Zodra mijn ‘halfdochter’ van 13 hier is ben ik dit boekje wel kwijt, want er staan recepten voor de meest lekkere toetjes van Karin in en de illustraties in dit boek zijn gemaakt door Sam Loman, die al voor veel meer meidenboeken illustraties heeft getekend. Gelukkig heb ik eerst even zelf de tijd om het boekje van voor naar achter en weer terug door te lezen.

De Toetjesclub is een boek vol troost- feest- en andere fantastische desserts. De toetjesclub is ingedeeld in ‘snel & makkelijk’, ‘stijlvol & romantisch’, ‘gezond & slank’, ‘ouderwets & gezellig’, ‘troost & verwen’ en ‘feesten & partijen’. Elk hoofdstuk heeft vijf makkelijke recepten voor overheerlijke toetjes. Bij elk recept wordt kort verteld wat het eigenlijk is of wordt er verteld dat het gewoon heerlijk ruikt als je er mee bezig bent, voor hoeveel personen het recept is bedoeld, hoe lang je er mee bezig bent en hoe lang je eventueel moet wachten. De recepten zijn lekker kort dus makkelijk te volgen. Daarnaast wordt er verteld hoe je het toetje moet serveren en worden er handige tips vermeld bij de recepten die je misschien wel nodig hebt.

Dus ben je uitgekeken op de toetjes uit de supermarkt? Maak gewoon zelf je eigen toetje! Met de recepten uit ‘De Toetjesclub’ maak je het in handomdraai, zowel de klassieke als moderne toetjes!

Titel: De Toetjescub
Auteur: Karin Luiten
Illustraties: Sam Loman
Uitgever: Fontaine & Noë
Verschijningsjaar: 2010
ISBN: 9789460540349
Winkelprijs: 9,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!

Als kind van Chinese ouders wilde de Australische Kylie Kwong haar wortels ontdekken in het land waar haar grootouders vandaan kwamen: China. Kylie maakte een rondreis door dit immense land en ontdekte de verschillende culturen en smaken in de verschillende streken. Dit resulteerde in het boek ‘Mijn China’ met het tv-programma wat in 2008 te zien is geweest op de Australische tv-zender ABC.

Het boek begint met een inleiding van Kylie over het hoe en waarom van dit boek en de geschiedenis van haar familie. Het boek begint in de streek waar haar voorouders hebben gewoond: Guangdong, vervolgens brengt haar reis haar naar Yangshuo en de rivier de Li, Lijiang en de kloof van de Springende Tijger, Chengdu en de Grote Boeddha van Leshan, Lhasa: Momo’s en monniken, Xi’an en het Terracotta Leger, Beijing en de Grote Muur, Shanghai, Hangzhou en Wuzhen en Hong Kong en Lamma Eiland. Elke streek kent zijn eigen gerechten en deze gerechten zijn door Kylie Kwong in schrift gebracht. Simon Griffiths is verantwoordelijk voor het in beeld brengen van deze gerechten. Tevens is hij verantwoordelijk voor de foto’s van deze culinaire reis.

Mijn China heeft in Australië al een prijs gewonnen voor het beste Chinese kookboek en kreeg een Gourmand World Cookbook Award voor de beste culinaire reisgids. Kortom ‘Mijn China’ van Kylie Kwong is een musthave, een mooi kookboek met authentieke Chinese gerechten en een mooie reisgids om al bladerend de schatten van China te ontdekken.

Het boek Mijn China heeft 88 authentieke Chinese recepten en telt 480 pagina’s vol foto’s en reisverhalen. Met recht een culinaire reisgids!

Kylie Kwong is een bekende tv-kok in Australië en heeft al veel kookboeken op haar naam staan. Daarnaast is zij eigenaresse van het restaurant Billy Kwong in Sydney.

Titel: Mijn China
Auteur: Kylie Kwong
Uitgever: Fontaine
Verschijningsjaar: 2009
ISBN: 9789059563025
Winkelprijs: 49,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!