Doe eens wat anders met vis, 50 Visgerechten heeft verschillende recepten uit China, Duitsland, Finland, Frankrijk, Griekenland, Groot-Brittannië, India, Indonesië, Italië, Joegoslavië, Mexico, Nederlandse Antillen, Noorwegen, Oostenrijk, Polen, Portugal, Rusland, Spanje, Tsjecho-Slowakije en Verenigde Staten. Een grote variatie dus in visrecepten. Een leuk boekje voor iedere visliefhebber.
Titel: 50 Visgerechten
Auteur: Ben J. Kuyper
Uitgever: Zomer & Keuning
Verschijningsjaar: 1967
De lekkerste pastarecepten heeft de bekende AVRO tv-kok Ben Kuyper op een rij gezet in ’50 Pasta-recepten’ in de serie TV-Kookboekjes ‘Het neusje van de zalm’. Niet alleen pastagerechten van Italiaanse origine staan in dit boekje, maar ook pasta’s van Chinese, Franse en Zwitserse origine en een pasta uit de Jiddische keuken. Een gevarieerd aanbod van recepten.
Titel: 50 Pastarecepten
Auteur: Ben J. Kuyper
Uitgever: Zomer & Keuning
Eens wat anders dan een tomaten- of groentesoep op tafel zetten. In dit boekje, verschenen in de serie TV-kookboekjes ‘Het neusje van de zalm’ vind je 50 recepten voor heerlijke soepen. Soepen uit onder andere Rusland, Denemarken, België en Frankrijk kan je maken uit dit boekje. Zo krijg je variatie op tafel. De illustraties in dit boekje zijn van Marjolein Bastin.
Titel: 50 Heerlijke soepen
Auteur: Ben J. Kuyper
Uitgever: Zomer & Keuning
Verschijningsjaar: 1967
50 Vleesgerechten uit verschillende landen zijn verzameld voor het boekje ’50 vleesgerechten’ uit de serie TV-kookboekjes ‘Het neusje van de zalm’. Het is een verscheidenheid van de heerlijkste recepten die op een eenvoudige manier beschreven zijn. Met de recepten uit dit boekje kan je eens een ander stukje vlees op tafel zetten.
Titel: 50 Vleesgerechten
Auteur: Ben J. Kuyper
Uitgever: Zomer & Keuning
Verschijningsjaar: 1967
In de serie TV-kookboekjes ‘Het neusje van de zalm’ is verschenen ’50 Borrelhapjes’. In dit boekje heeft auteur Ben Kuyper de beste borrelhapjes beschreven. Typisch Nederlandse hapjes maar ook Engelse, Franse en Russische hapjes. Je kan dus altijd iets bijzonders aanbieden als hapje tijdens de borrel. De illustraties in dit boekje zijn van Marjolein Bastin.
Titel: 50 Borrelhapjes
Auteur: Ben J. Kuyper
Uitgever: Zomer & Keuning
Verschijningsjaar: 1969
Wat kan je allemaal met kip? Auteur Ben Kuyper heeft 50 verschillende kipgerechten verzameld met een internationale allure. 50 Kipgerechten is verschenen in de serie TV-kookboekjes ‘Het neusje van de zalm’. Kip bereid op vele manieren: sauteren, pocheren, braiseren, grilleren en fruiten. Elke manier kent zijn eigen recept. De illustraties in dit boekje zijn van Marjolein Bastin.
Titel: 50 Kipgerechten
Auteur: Ben J. Kuyper
Uitgever: Zomer & Keuning
Verschijningsjaar: 1968
In de serie TV-kookboekjes ‘Het neusje van de zalm’ is verschenen ’50 Streekgerechten’. Uit alle streken van Nederland zijn de lekkerste gerechten verzameld. Van Appelepap uit Gelderland, Duumkes uit Friesland tot Kroekkoekjes uit Zuid-Holland. Een leuk boekje voor diegene die nog een echt ouderwets streekgerecht op tafel wilt zetten.
Titel: 50 Streekgerechten
Auteur: Ben J. Kuyper
Uitgever: Zomer & Keuning
Verschijningsjaar: 1968