Reacties voor Brutsellog.eu

Reactie op Tip, Tip Culinair, Tip Het Kookblad, door Greeneyedlady

Greeneyedlady — Fri, 03 Feb 2012 07:31:54 +0000

@Marjo Hylkema,
TIP nr. 3 maart 1980 geeft op de voorkant aan dat er 10 vegetarische recepten in staan en onderstaand griesmeelballetjes recept is één van deze tien. Een paprikataart kan ik in deze TIP echter niet vinden, maar er staan wel vegetarische recepten in voor een raapstelentaart en tomatentaart. Ik heb de index van de jaargang 1980 nog even nagelopen maar ook daar zag ik bij de vegetarische recepten geen paprikataart staan.

GRIESMEELBALLETJES MET KAAS
(± 20 stuks, hoofdgerecht)

2 tl bouillonpoeder
1 tl gistextract (Marmite)
100 g griesmeel
1 ui
100 g plantenmargarine
3 eieren
6 el geschaafde amandelen
150 g Emmentaler kaas
½ tl majoraan

Voorbereiden: In pan ½ l water met bouillonpoeder en gistextract aan de kook brengen. Griesmeel in ± 5 min. zachtjes gaarkoken. Ui pellen en snipperen. In koekenpan 1 el margarine verhitten. Ui ± 2 min. fruiten. In diep bord 2 eieren losroeren. In ander diep bord paneermeel doen. In ander diep bord 4 el amandelen doen. Kaas raspen. Aan griesmeel toevoegen: ui, 2 el. amandelen, kaas, 1 ei en majoraan. Door elkaar roeren. In koelkast in ± 30 min. laten opstijven. Van griesmeel gelijke balletjes vormen. Achtereenvolgens door ei en paneermeel rollen. Dan weer door ei en vervolgens door amandelen.
Bereiden: Schaal voorverwarmen. In koekenpan 50 g margarine verhitten. Helft van balletjes in ± 5 min. rondom goudbruin bakken. Op warme schaal scheppen. Rest van margarine verhitten. Andere helft van balletjes in ± 5 min. rondom goudbruin bakken. Lekker met tomatensaus en krop sla.

Reactie op Tip, Tip Culinair, Tip Het Kookblad, door Marjo Hylkema

Marjo Hylkema — Thu, 02 Feb 2012 20:59:47 +0000

Beste Anja,
Aangezien ik vroeger een Tip lezeres was, had ik veel Tip bladen. In een opruimwoede heb ik alles in 1989 weggedaan. Enkele recepten mis ik nog steeds en die stonden in een vegetarische Tip. Volgens mij in 1980. maar dat zou ook iets eerder of later kunnen zijn. Het betreft met name de gierstballetjes met amandelen en de paprikataart. Mocht je die Tip nog hebben, dan zou ik die recepten heel graag hebben. De andere recepten weet ik niet meer. Mocht ik deze nog op internet kunnen lezen en jij kunt me die link geven, zou ik dat super fijn vinden. Dank je wel, voor de moeite.
Groetjes,
Marjo Hylkema

Reactie op Maak je eigen iPadhoes door Anja

Anja — Wed, 01 Feb 2012 10:25:44 +0000

Hallo,

Deze drukknopen heb ik op de markt gevonden en zijn van het merk Kin. Via internet zijn ze ook wel te vinden in diverse webshops.

Gr. Anja

Reactie op Maak je eigen iPadhoes door Babs

Babs — Tue, 31 Jan 2012 19:35:55 +0000

Hallo Anja,
Leuke items heb je geplaatst.
Ik ben al een tijdje op zoek naar de 18 mm drukkers voor andere doeleinden. Kun jij me zeggen waar ze verkrijgbaar zijn?
Gr. Babs

Reactie op Tip, Tip Culinair, Tip Het Kookblad, door Greeneyedlady

Greeneyedlady — Mon, 30 Jan 2012 14:56:43 +0000

@Jannie
Weet je ongeveer in welke jaargang(en) ik zou moeten zoeken? En weet je soms nog of het woord ‘shortbread’ inderdaad in de titel van het recept stond?

Puur uit nieuwsgierigheid: Wat moet ik me voorstellen bij ‘drop cookies’? Ik heb tot op heden twee shortbread recepten in TIP gezien (1993 en 1996), maar geen van beiden hadden het over ‘drop cookies’… De recepten stonden overigens ook geen van beide op pagina 62, hoewel het recept uit 1993 er dicht bij zat (p. 59)

Reactie op Tip, Tip Culinair, Tip Het Kookblad, door Jannie

Jannie — Sat, 28 Jan 2012 20:10:33 +0000

Ik ben op zoek naar het recept van Shortbread drop cookies uit een oude tip, ik weet nog wel dat het op blz. 62 stond. Wie heeft het recept voor mij?

Reactie op Testrapport Moulinex Fresh Express door Anja

Anja — Sat, 28 Jan 2012 10:57:58 +0000

Zoals u op de foto’s kan zien heb ik er ook mee gewerkt, maar gewoon 1 wortel, een paar aardappelen. Dat ging prima. Oké er blijft wat achter tussen de kegel en het apparaat, maar niet hinderlijk bij bv 1 wortel.

U heeft overigens wel gelijk, met een mes is het vaak wel sneller gedaan, minder afwas en neemt weinig ruimte in beslag in de kast.

Reactie op Testrapport Moulinex Fresh Express door Verschueren

Verschueren — Fri, 27 Jan 2012 20:41:17 +0000

We kunnen schrijven dat het toestel ingenieus bedacht is om in de kast te zetten, compact alle onderdelen bij het toestel, kleurrijk modern ogend in een nieuwe keuken.
De computer heeft het prima op scherm gezet bij de ingenieurs .

Maar of deze het toestel ook eens in gebruik hebben genomen is bij ons wel de grote vraag, en of hebt u het toestel in uw keuken met echte levensmiddelen al geprobeerd?

We hebben 6 wortelen fijn geraspt, in de helft zaten er al overschotten tussen het mesje en het plastieken omhulsel vast, dat betekende alles uitspoelen om de andere helft verder te raspen ( 3 wortelen!).
De machine kan niet meer aan dan zes wortelen want we denken dat het zal oververhitten het rook al een beetje of misschien is dit omdat het nieuw is.

Daarna hebben we komkommer in het snijmes geprobeerd en door de kleine ronding van het mes komen de schijfjes er gebogen uit, dat is nog om te doen, toch met de hand is dit alles veel sneller gesneden recht en het mesje sneller afgewassen.

Daarna wilden we nog een rode paprika raspen maar dat was helemaal onmogelijk, het sap liep eruit en het vlees kroop weer tussen rasp en houder.

We hebben verder alles afgewerkt los met de hand en onze keukenmessen.

Reactie op Ethical Coffee Company Espresso Cups door BeLo

BeLo — Thu, 26 Jan 2012 12:29:53 +0000

Ook ik kwam toevallig deze koffie tegen bij de DEKA -markt,ik vind de koffie beter dan de cups van DE.
De DE cups zijn iets goedkoper dan de originele cups van NESPRESSO.
Wil je voor kwaliteit gaan dan smaakt NESPRESSO toch beter en is deze niet na te maken.

Reactie op Boodschappen December 2011 door Anja

Anja — Wed, 25 Jan 2012 20:41:22 +0000

Hoe bedoel je? Ik heb geen recepten uit Boodschappen, maar schrijf er wel over. Heb tot nu toe nog geen nummer gemist van Boodschappen sinds ik er mee begonnen ben…

Recepten die in de Boodschappen hebben gestaan staan overigens wel op de site boodschappen.nl

Gr. Anja

Reactie op Boodschappen December 2011 door ellen

ellen — Wed, 25 Jan 2012 20:17:54 +0000

zoek aantal recepten uit boodschappen nr 12
nr 11 heb je op de site staan! Kan je 12 er ook op
zetten? per abuis blad weggedaan bij kranten
alvast mijn dank!! Ellen

Reactie op ‘Click On’ Knopen maken voor je Noosa armband door Anja

Anja — Mon, 23 Jan 2012 21:10:37 +0000

Ik heb de knopen zelf op de markt gekocht, ook na een lange zoektocht langs winkels. Ze zijn van het merk Kin. Een groothandel ken ik niet, maar online zijn ze te koop bij de destoffenkraam.nl of bij kreageja.nl

Succes met zoeken en maken!

Groetjes Anja

Reactie op ‘Click On’ Knopen maken voor je Noosa armband door Marit en Els

Marit en Els — Mon, 23 Jan 2012 20:38:44 +0000

Hoi Anja,

We zijn al een hele dag en avond op zoek naar de juiste drukknopen. Welk merk heb jij gebruikt en weet jij een adres waar die in grootverpakking te verkrijgen zijn?

we horen heel graag van je!

groetjes, Els en Marit

Reactie op Tip, Tip Culinair, Tip Het Kookblad, door Greeneyedlady

Greeneyedlady — Sun, 22 Jan 2012 17:50:54 +0000

@Vera Hempen
Op 17 september 2011 plaatste je een bericht waarin je vroeg om een recept voor ‘koude knoflookaardappels’. Ik heb toen een recept voor je geplaatst maar dat bleek niet te zijn wat je zocht. Vandaag kwam ik bij toeval in het ‘TIP Culinair Salades’ kookboek (2002) een recept voor koude knoflookaardappels tegen en moest toen meteen aan jouw bericht denken. De recepten in de TIP kookboeken hebben, bij mijn weten, allemaal ooit eens in het maandblad gestaan, dus mogelijk is onderstaand recept wat je zoekt:

AARDAPPELEN IN KNOFLOOKMAYONAISE
(4-6 personen)

500 g aardappelen
3 dl kippenbouillon (van een tablet)
150 g mayonaise
½-1 el citroensap
3 teentjes knoflook, geperst
2 el fijngesneden peterselie
zout, peper

Kook de aardappelen in ± 25 minuten gaar in de bouillon. Giet de aardappelen af, laat ze iets afkoelen tot u ze vast kunt pakken en snijd ze in plakjes van 1-1½ cm dik.
Meng de mayonaise met citroensap, knoflook en peterselie en breng op smaak met zout en peper. Schep de aardappelen door de saus en laat ze hierin ± 1 uur staan om op kamertemperatuur te komen.

Reactie op De Nummer 1 Hit op Jouw Geboortedag door Anja

Anja — Thu, 12 Jan 2012 18:14:03 +0000

Ik ken die van Demis ook wel … maar die van een week ervoor vind ik wel tig keer beter