BrutselWereld

Gek op bakken? Dan is de Great British Bake Off wat voor je. In zes afleveringen bakken 10 kandidaten de mooiste en lekkerste baksels. Steeds op een andere locatie in Groot Brittannië moeten de kandidaten laten zijn wat zij kunnen en welke technieken zij beheersen. De eerste aflevering was dit de cake, en de tweede aflevering die 24 augustus wordt uitgezonden staat in het teken van koekjes.

Naast de wedstrijd, die beoordeeld wordt door een deskundige jury, wordt er ook dieper in gedoken op de historie van het bakken. Dat maakt het al helemaal interessant. Pas wel op, want je krijgt echt enorme trek van al het lekkers wat de kandidaten de jury voorschotelen!

The Great British Bake Off is vanaf 17 augustus te zien op BBC2 vanaf 21:00.

Vanaf 31 augustus zit ik weer voor de buis gekluisterd voor de nieuwe afleveringen van De Beste Hobbykok van Vlaanderen. Peter Goossens en Sergio Herman gaan voor de tweede keer op zoek naar hèt kooktalent van Vlaanderen.

In maar liefst 14 afleveringen worden de hobbykoks begeleid, gecoacht en beoordeeld. Dit seizoen is de kennis van goede streekproducten van belang en zijn ook de typische streekgerechten een belangrijk onderdeel van het programma.

De allereerste aflevering van dit seizoen is de selectiedag. Stel je X-Factor achtige taferelen voor, maar in plaats van een couplet en refrein moet er in de keuken een super gerecht worden gekookt voor Peter en Sergio, beide goed voor 6 Michelinsterren normaal (hoe nerveus ben je dan wel niet). Vervolgens wordt er elke aflevering gekookt, gecoacht en valt er steeds iemand af… De vraag is uiteraard weer wie het kooktalent van Vlaanderen gaat worden en met de titel ‘Beste Hobbykok van Vlaanderen’ er van door gaat!

De Beste Hobbykok van Vlaanderen is vanaf dinsdag 31 augustus, elke week te zien rond half negen op de Belgische commerciële omroep VTM.

Vanaf aanstaande maandag, 28 juni, kan je vijf weken lang de Vlaamse versie van MasterChef zien op de Belgische commerciële zender VTM zien. Presentatrice Dina Tersago gaat vijf weken lang op zoek naar de kok van bekend Vlaanderen die de felbegeerde eretitel van MasterChef verdient. 36 bekende Vlamingen gaan de strijd tegen elkaar aan.

Maandag-, dinsdag- en woensdag- avond nemen 3 bekende Vlamingen het tegen elkaar op. In de eerste test maken zij hun lievelingsgerecht en in de tweede test de ‘stresstest’ moeten zij een gerecht klaar maken aan de hand van één basisingrediënt. Wie wint mag door naar de kwartfinales op donderdagavond. In de kwartfinales koken de kandidaten voor een plek in de halve finales die in de vijfde week plaatsvinden.

Natuurlijk is er ook een jury. Stéphane Buyens is het vaste jurylid in MasterChef, maar elke week wordt hij terzijde gestaan door een andere bekende chef-kok zoals Peter Goossens en Wout Bru.

Kortom, de maandag-, dinsdag-, woensdag- en donderdag- avond is vanaf 20:25 gereserveerd voor een ruim half uur MasterChef!

Vanaf 23 maart start op BBC 2 de zesdelige serie ‘The Delicious Miss Dahl’. In deze serie kookt schrijfster en voormalig model Sophie Dahl haar recepten en mijmert over haar eigen ‘food’ herinneringen.

In de eerste aflevering laat Sophie het plezier van koken zien op een ‘egoïstisch’ dagje voor jezelf, de tweede aflevering is een romantische aflevering en de derde aflevering zal nostalgisch worden. Een heerlijk ‘meisjes’ kookprogramma, dat wordt op de dinsdagavond weer een lekker avondje kook-tv kijken.

The Delicious Miss Dahl is te zien vanaf dinsdag 23 maart om 21:30 op BBC 2.

Bekijk hieronder een fragment uit The Delicious Miss Dahl:

Binnenkort kan Herman den Blijker in jouw woonkamer staan. Als je kandidaat bent van het programma ‘Herrie in je Huiskamer‘ tenminste. Hij daagt in één stad twee stellen uit die beiden zeggen dat zij heel goed kunnen koken. Deze stellen moeten in hun eigen huiskamer een huiskamerrestaurant openen en koken voor tientallen onbekende gasten. Zij moeten hun gast tevreden houden ondanks de stress, werkdruk en mislukkingen. Kunnen de foodies Herman en hun gasten verrassen, hebben ze op tijd de voorbereidingen af? Kunnen zij het menu afstemmen op hun interieur? Kortom binnenkort gaan er verschillende huiskamerrestaurants open. Nog steeds strijd, nog steeds lekker koken en weer Herman den Blijker binnenkort, dinsdagavond 6 april bij RTL 4 om 21:30. Bekijk alvast de promo of bekijk de afleveringen op RTLgemist.

In het tv-programma ‘Zonde van de Zendtijd‘ de hit van komend jaar! De kookmusical met onder andere Sergio Herman, Piet Huysentruyt en den Gust uit De beste hobbykok van Vlaanderen.

Vanaf vanavond 21:30 is MasterChef weer terug op BBC One. John Torode en Gregg Walace gaan weer op zoek naar het kooktalent van Groot Brittannië.

De eerste deelnemers moeten onder hoge druk 3 testen doorstaan om te bewijzen dat ze de passie, de techniek en de creativiteit hebben om door te gaan naar de kwart-finales.

In de eerste ronde wordt er door 6 deelnemers al gelijk gekookt in de profesionele keukens van Italiaans restaurant Dolada, wordt er klassiek gekookt bij Rotunda en moeten ze de technieken kennen van Spaanse tapas in Iberica.

In de tweede aflevering gaan 6 andere deelnemers uitdagingen aan in Indiaas restaurant Zeen. Na deze test gaan ze met de kwartfinalisten uit aflevering 1 de uitdaging aan om door te breken naar de halve finale. Daar moeten ze 3 moeilijke testen doen met uiteraard het maken van een driegangen menu wat de jury zal overbluffen. Maar voor ze zover zijn moeten de deelnemers eerst de jury overtuigen van hun talent, hun passie en vastberadenheid om hun leven aan te passen naar een leven als Foodie. Alleen de besten gaan door naar de halve finale.

In aflevering 3 en 4 worden opnieuw 12 deelnemers getest op hun kennis, gedrevenheid en passie voor eten en ook daar kunnen alleen de besten door naar de halve finale.

Let op, MasterChef wordt niet op een vast tijdstip en niet dagelijks uitgezonden. Hier een overzicht van de uitzenddata van de eerste 4 afleveringen:
Aflevering 1 – Donderdag 18 februari 21:30
Aflevering 2 – Vrijdag 19 februari 22:00
Aflevering 3 – Woensdag 24 februari 21:00
Aflevering 4 – Donderdag 25 februari 21:00

De Belgische successerie ‘Katarakt‘ wordt vanaf zondag 10 januari uitgezonden bij de NCRV. Eindelijk kunnen we ook deze serie zien over de fruitteelt in de Begische streek Haspengouw. Dus geen serie over koken, maar wel over verse producten, fruit.

Katarakt is een serie welke gaat over een fruitbedrijf in de Belgische streek Haspengouw. Het bedrijf staat op het punt van faillissement daarom besluit Elisabeth het bedrijf van haar schoonvader over te nemen. Ze wil het bedrijf moderniseren en uitbreiden, maar uiteraard, zoals het een goede fictieserie beaamt, zijn er allerlei familieperikelen en zelfs problemen met de gezondheid.

Van deze serie is in België inmiddels een vier-delige dvd en een boek over Katarakt verschenen ‘Katarakt anders bekeken’ verschenen. In België is het een grote hit geweest en de Haspengouw is nooit zo populair geweest als tijdens de uitzendingen van de duurste serie ooit van Vlaanderen. Dat belooft dus wat!

De 13-delige serie Katarakt is vanaf zondag 10 januari om 19:55 te zien op Nederland 2 bij de NCRV.

Het blijft maar komen met nieuwe ‘kook’ programma’s. Zaterdag 9 januari start SBS 6 met het programma ‘Binnenkort Geopend” gepresenteerd door Ben van Beurten.

In dit programma strijden 7 kandidaten in een afvalrace om de felbegeerde positie van chef-kok in het, door Ben van Beurten nieuw te openen, restaurant Dok 51 in Den Haag. Al in de eerste aflevering zal er een chef afvallen, na een individuele kookopdracht, maar ook met een teamsessie waarin getoond moet worden dat er teamspirit is, leiderschap aanwezig is en dat er doorzettingsvermogen is.

Zou Binnenkort Geopend een soort van afgeleide zijn van het programma Herman zoekt Chef (en andere programma’s waarin Herman den Blijker naar een chef heeft gezocht?) maar dan uitgezonden door de concurrerende omroep? Zaterdag kunnen we de vergelijking opmaken!

Klik hier om de afleveringen van Binnenkort Geopend makkelijk terug te vinden!

Binnenkort Geopend is vanaf zaterdag 9 januari te zien bij SBS 6 om 18:00.

Vanaf vrijdag 8 januari is Rudolph van Veen weer terug met de serie ‘The Taste of Life Basics‘. Met deze serie start de grootste kookschool van Nederland. Het motto van het programma is dat iedereen kan koken. Je leert als kijker de kneepjes van het koken en de verse producten van kok Rudolph van Veen en tuinder Rob Baan (initiatiefnemer van Koppert Cress). Je leert goed en bewust koken met uiteraard verse ingrediënten die je bij voorkeur uit de eigen moestuin haalt.

Naast de serie zal er ook een boek verschijnen, worden er workshops georganiseerd en is er natuurlijk veel informatie via de website te verkrijgen. Heb je een aflevering gemist dan zijn deze terug te zien via de site van The Taste of Life.

Klik hier om de afleveringen van The Taste of Life Basics makelijk terug te vinden.

The Taste of Life Basics is te zien op de vrijdagmiddag vanaf 16:35 op RTL4.