BrutselWereld

De site ‘They Draw and Cook‘ moet je echt gezien hebben! Een site vol recepten maar dan zonder foto’s en helemaal uitgetypte tekst maar helemaal getekend. Verschillende illustrators, kunstenaars en designers hebben hun recept getekend voor deze site. De illustrators komen echt uit verschillende landen en hebben uiteenlopende stijlen, wat de site al helemaal kleurrijk maakt. Kortom neem gewoon even een kijkje!

Brutsellog heeft nu een eigen toolbar. Hiermee blijf je altijd op de hoogte van de laatste artikelen.
Je kan nu zoeken op google of op artikelen van brutsellog, de laatste artikelen via RSS lezen en Twitter berichten zien. Zelf kan je ook dingen aan de toolbar toevoegen, zodat het een handige balk in je eigen browser wordt.

Het is te downloaden op Brutsellog.OurToolbar.com.

Soms kan je echt een juweeltje van een taart of cupcake maken en dan is het echt zonde om op te eten, of je bent een enorme kluns in de keuken en telkens mislukken je taarten. Met een beetje lijm en karton kan je nu je eigen taart maken, die je niet op hoeft te eten. Nou ja dan moet je wel handig zijn met karton, lijm en schaar. Patianne Stevenson is dat wel, zij heeft een hele collectie met kartonnen sculpturen en ook schilderijen met de heerlijkste taartjes en andere zoete lekkernijen. Deze schilderijen en sculpturen zijn te koop via de Amerikaanse site Etsy.

Al even online is de Belgische culinaire video-site Let’s Cook It TV. Deze site is een inspiratiebron voor in de keuken met videorecepten voor de beginnende kok maar ook voor de gevorderde kok. Let’s Cook It TV werkt samen met de beste chef-koks: Felix Alen, Joost van Roosmalen, Hein Geers, Jeroen van Oijen, Koos Gijzenij, Danny Jansen, Herbert Robbrecht, Tim Teck en de leraren van hotelschool Spermalie. Naast veel videorecepten, die in duidelijke categorien staan, vind je op Let’s Cook It TV ook video’s over het maken van cocktails, keuze in wijn, tafeldecoraties, basistechnieken en praktische tips. Let’s Cook It TV heeft zelfs al de top 100 bereikt van onmisbare sites volgens de Belgische krant De Standaard. Een kijkje nemen is zeker de moeite waard, je zult zeker versteld staan van de vele culinaire video’s!

Donderdag 11 juni is het zover dan wordt de nieuwe WebCommunity DeVegetariër.nl gelanceerd in het Dok te Delft, waar Mark Bittman en Antoinette hun boeken presenteren. Een site rondom de nieuwe boeken van Mark Bittman, de dikke vegetariër en Antoinette Hertsenberg, de dunne vegetariër. Brutsellog heeft alvast een kijkje mogen nemen op de nieuwe community. De site is overzichtelijk en bied op veel informatie en inspiratie op voor de vegetariër van deze tijd. Er zijn al veel recepten te vinden op de site, die duidelijk terug te vinden zijn. Je vindt er de nieuwste vegetarische kookboeken en de laatste nieuwtjes op eetgebied. Het is nog even wachten maar binnenkort is het dan echt zover en ook als je alleen maar een dagje zonder vlees wilt eten kan je hier heel veel ideeën op doen!

Altijd al willen weten wat voor een type eter je bent. Doen dan deze test op de site van de Dagelijkse Voedingsrichtlijn. Verder vind je op deze site meer informatie over wat de dagelijkse voedingsrichtlijn nou is en hoe je gezond, lekker en gevarieerd elke dag kan eten. Klik hier om te zien hoe bijvoorbeeld een bord pasta en een pizza zich verhouden ten opzichte van elkaar. Via deze site kan je dus leren wat die tekens in het bovenstaande plaatje nu eigenlijk betekenen en wat het voor een consequenties het heeft op je dagelijkse voeding.

Motorkoken is zo 2008! Bekijk hier de video van het Man Liberation Front ‘M!LF‘ hoe zij in maar 200 seconden een broodje kebab klaar maken met ietwat apart keukenmateriaal.

Als glasambassadeur van ‘Friends of Glass kon ik als een van de eerste de video van ‘Hank, de zingende fles’ zien. Hank kan in zijn video goed uitleggen wat ‘Friends of Glass’ betekend. Luister en zie Hank zingen over zijn leven als fles, als glas of als een potje en dat hij keer op keer gerecycled kan worden. ‘Hank, de zingende fles’ is een Engelstalige video en Hank heet natuurlijk dan ‘Hank, the singing bottle’

Inmiddels zijn de ActiFry en zusje VitaCuisine al wel bekend in Nederland, heeft de prijswinnaar van de oude ActiFry site inmiddels haar dineetje thuis met Mathijs Vrieze gehad en hebben de andere prijswinnaars hun ActiFry of Mathijs Vrieze kookboekje gehad. Daarom werd het tijd om een nieuwe site te lanceren onder de naam ‘Tefal Gezond en Lekker‘. Op deze vernieuwde site kan je als gebruiker van de ActiFry of VitaCuisine recepten insturen die geplaatst worden op de site. Van het beste recept van de maand van een gebruiker en recepten van Mathijs Vrieze worden vervolgens elke maand een ‘hardcopy receptenkaartjes’ verzonden naar de gebruikers die zich voor de Gezond & Lekker club hebben ingeschreven. Vandaag is de site online gekomen, dus je kan nu nieuwe ideeen op doen voor om lekker maaltijden te bereiden in je ActiFry of VitaCuisine!

Een van de vragen voor de Friends of Glass quiz was noem 5 titels van songs met glas in de titel. Een er van zou van Blondie zijn. Dat is natuurlijk Heart of Glass. Maar wat voor songs kan je nog meer verzinnen. Googlen levert veel leukere dingen op, want probeer dit maar naar te doen met plastic en water. Jamey Turner maakte deze compositie met water en wijnglazen. Als je op de site van Jamey Turner kijkt kan je er lezen dat er hele cd’s verschenen zijn van hem en zijn ‘glass harp’!

En de antwoorden op de vraag noem 5 nummers met glas in de titel:
1. Heart of Glass – Blondie
2. Walking on Broken Glass – Annie Lennox
3. Breaking Glass – David Bowie
4. Glass Onion – The Beatles
5. Life in a Glass House – RadioHead.