De bekende tv-kok Lonny Gerungan heeft weer twee nieuwe boeken uitgebracht. Een daarvan is ‘Hartige Verrassingen – met snacks en hapjes uit de keuken van mijn moeder’. Na het woord vooraf is het boek ingedeeld in de volgende hoofdstukken ‘koken’, ‘stomen’, ‘bakken in de koekenpan’, ‘roosteren’, ‘frituren’ en ‘koude gerechten’. Als afsluitend hoofdstuk vind je een uitgebreide uitelg over de gebruikte ingrediënten. Veel recepten zijn voorzien van een foto van het eindresultaat. In dit boek haal je de Balinese snackcultuur in je eigen huis. Als echte specialist geeft hij de kneepjes van de Indonesische kookkunst. Hartige Verrassingen is een kookboek voor iedereen die wil experimenteren met kruiden, smaken en met producten in de toko.

Titel: Hartige Verrassingen
Auteur: Lonny Gerungan
Uitgever: Fontaine
Verschijningsjaar: 2009
Winkelprijs: 14,95
Klik op de cover van het boek om het te bestellen bij Bol.com!