Wie kent Tip eigenlijk niet? Of de Tip Culinair of zoals de laatste nummers Tip Het Kookblad heten. Al een tijdje bestaat Tip niet meer en kan iedereen genieten van delicious. de succesvolle opvolger van Tip. Tip is nu alleen nog culinaire nostalgie. Nadat iemand anders jarenlang gelukkig is geweest met een een groot aantal Tip tijdschriften ben ik nu de gelukkige die een aantal jaren van mag gaan genieten van een aantal jaargangen Tip, van 1977 t/m 2006 nagenoeg bijna compleet met de extra specials, kerstspecials en alle bijlages, dus dat is nog veel lees- en kookplezier wat ik er aan ga beleven. Zo heb ik het allereerste nummer van Tip met recepten en ook allerlei huishoudelijke weetjes want zo begint het eerste redactionele column ‘Omdat huisvrouw een beroep is’. De 100ste Tip, de Tip die echt culinair ging en Tip Culinair ging heten en het allerlaatste nummer Tip Het Kookblad van eind 2006. Kijk hier nog op een oude Tip Culinair site via ‘Wayback machine’ (alleen de foto’s ontbreken!). Hierboven een aantal covers van de verschillende jaargangen Tip, zo zie je hoe het blad in de loop der jaren steeds een beetje is veranderd. Zo ook de eetgewoontes en ook de advertenties zijn in de loop der jaren veranderd. Zie je tegenwoordig nog advertenties voor sigaretten? Ken jij nog Nutricia Sinasap?
Ik ben op zoek naar het recept van exotische tomatensoep.
Dit heeft eind jaren 1970 begin 1980 als recept in een tip gestaan.
Graag zou ik dat recept weer willen hebben.De tip waar het in stond
heb ik uit geleend en nooit terug ontvangen.Misschien kan iemand mij helpen.
Vriendelijke groet Rina
Ik heb een aantal ‘Tips’ doorgebladerd en heb het gevonden in het Juni nummer van 1981. Ik zal u het recept doormailen!
Gr. Anja
Hi,
heeft iemand voor mij het recept van een krabtaart? Dit heeft jaren geleden in de Tip gestaan. Ben het echter doordat ik het heb uitgeleend, kwijtgeraakt. Eeuwig zonde want het was een super gerecht. Snel en makkelijk met een geweldig resultaat. Hoop dat iemand mij kan helpen.
Ik zoek naar een recept voor bruine bonen soep en broeder(ouderwets krentebrood gebakken in een cast iron pot)
Hoi,
Mijn moeder heeft jaren de TIP gekocht,een complete verzameling er van.Er is zelfs volgens ons nog eens een keer een prijsvraag over geweest of iemand die jaargangen had.Toen is er iemand bij ons geweest om te controleren,en kregen wij een prijs(je)Waar in het loop van alle jaren die verzameling is gebleven,wij weten het niet meer.
Drie heerlijke recepten zijn ons bijgebleven die uit de TIP kwamen…
Dat was tarwekoekjes cake zonder oven…Bietensalade met zure haring…En tomatensoep,vrij simpel te maken…Uitjes fruiten,bloem er boven zeven staan ons nog bij,eveneens de zeer makkelijke bereidingswijze er van,met vijf gemakkelijke stappen(tekeningen)
Mocht iemand iets weten dan is onze dank erg groot!
Met vriendelijke groet,
L. Blom,
Zoekende op het internet naar een kwijtgeraakt recept uit Tip Culinair 5 uit 2002, kwam ik op dit blog. Ik hoop zo dat je misschien voor mij een scan kunt maken, als je deze hebt, van de kalfsburger uit het artikel Wereldburgers? De overige burgerrecepten heb ik nog.
HELP
ik zoek het recept van Nelly frijda aardappelsalade die in de Tip stond
wie kan mij helpen
bedankt
Ben jij misschien mijn redding. Heb jarenlang TIP gekocht en een paar jaar geleden de populaire recepten eruit geknipt en de rest bij het oud papier gegooid. Echter … ik zoek een recept dat ik blijkbaar niet heb uitgeknipt.
Het was een TIP met wel 12 pastasauzen. Mijn recept was met spekjes en ik meen hamblokjes. Een rode, vrij zoute saus, maar superheerlijk. Weet iemand welk recept ik bedoel en zo ja, kan dat gemaild worden. PLEASE?
@Hilda Uitdenbosch
Ik heb hier een recept voor bruine bonen soep voor U. Op Italiaanse wijze.
Tis een heerlijke maaltijdsoep en al mijn kennissen hebben het al gekookt.
1 blik bruine bonen
1 blikje gepelde tamaten
2 vleesbouillontabletten
1 rookworst
1 teelepeltje chilipoeder.
Ong. 400 gram soepgroenten voor groentensoep.
50 à 75 gram snelkokende macaronie. ( 8 min)
Maak de uien schoon en halveer ze en snijdt ze in plakjes.
Pureer de tomaten met het vocht uit het blikje in een blender of met de staafmixer.
Laat de bruine bonen in de vergiet uitlekken.
Fruit de uien in ong. 25 gram boter glazig. (in de soeppan)
Voeg de bruinebonen en de gepureerde tomaten toe aan de uien.( je kunt de tomaten ook een beetje prakken)
Verkruimel de 2 bouillonbtabletten fijn en voeg toe.
Voeg 1 liter koud water toe.
Doe de soepgroenten erbij en laat alles aan de kook komen en ong. 15 minuten zachtjes koken.
Na die tijd voeg je de in plakjes gesneden rookworst toe en de macaronie.
Laat dit nog ong. 8 minuten zachtjes koken en doe er de chilipoeder bij.Neem Chilipoeder mild,Dit nog heel even meekoken.Probeer eerst 1 theelepeltje en als je het niet pittig genoeg vindt doe je er nog een beetje bij. Maak alles af met wat zout .
Nou dat is alles meis. Een kind kan de was doen.
Eet smakelijk.
groetjes,
Jeanne
Hoi,
Ik ben op zoek naar een recept voor pittige tomatensoep waarbij yoghurt werd geserveerd.
Het stond in een tip.
Groetjes Lieke
Ik zoek het winnende recept van tip culinair over soepen.
Het betreft de bruine bonen soep met tortillachips, hij is overheerlijk.
Maar helaas ben ik hem kwijt.Wie heeft het recept?
Ik ben op zoek naar een recept welke in de tip culinair nr. 11 van oktober 1987 heeft gestaan. Het betreft een recept van met oesterzwammen. Wie kan mij aan dit recept helpen?
groeten,
Peter
Aanvulling, het betreft een recept van rundvlees met oesterzwammen.
Heeft iemand voor mij het recept voor een kerststol uit de Tip december 1980 nr 12
kan iemand mij helpen aan het recept van Parelhoen met zuurkool?
Het heeft in een Tip gestaan van november in de jaren negentig met een aantal wildrecepten.
Je zou me er heel blij mee maken…